蔬菜鸡蛋饼【美的电磁炉食谱】

作者： 马琳malin

早餐给核桃哥做蔬菜鸡蛋饼吃，有蛋有蔬菜，营养丰富哈。再配上一碗粥，早餐能量满满。

用料

• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 土豆 1小块
• 胡萝卜 几片
• 菠菜 几片

蔬菜鸡蛋饼【美的电磁炉食谱】的做法步骤

步骤 1

先准备好电磁炉和小煎锅；

步骤 2

切小一块土豆用刮丝器刮丝；

步骤 3

沥干水分放入小碗中，加入一个鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀；

步骤 4

菠菜胡萝卜切小片；

步骤 5

锅里刷上一层大豆油，锅热以后倒入土豆鸡蛋糊，转动锅子，让它均匀；

步骤 6

凝固之后关小火，放上蔬菜；

步骤 7

再在表面倒入一个打散的鸡蛋，转动锅子，让它均匀；

步骤 8

一直小火煎，表面的鸡蛋熟了就可以了。

蔬菜鸡蛋饼【美的电磁炉食谱】的小贴士

1、蔬菜可以换成各种喜欢的，不过不好熟的蔬菜可以先焯水； 2、我做出来是一个饼的量。

菜谱创建时间：2017-01-06 14:08:14