江南一绝－冰糖雪碧鸭翅

作者： 臭美园妈

鸭肉性寒、味甘、可补血养胃生津、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。江浙一带好吃甜甜的菜，请闺蜜来吃饭做了这道菜，她赞不绝口，说是可以上大厨榜首了，哈哈!

用料

• 鸭翅 510克
• 雪碧 一罐
• 冰糖 15克
• 料酒 25克
• 姜 15克
• 老抽 10克
• 生抽 30克
• 蚝油 10克
• 盐 3克

江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的做法步骤

步骤 1

准备好美的电磁炉和洗干净的食材，姜切片，老抽，生抽，蚝油,盐放在一起成调料汁

步骤 2

鸭翅用一半的料酒腌制一下

步骤 3

启动美的电磁炉，倒入食用油

步骤 4

放入姜片和鸭翅一起爆炒

步骤 5

加入雪碧和剩下一半的料酒

步骤 6

加入调料汁

步骤 7

煮20分钟后加入冰糖到收汁出锅

步骤 8

成品

步骤 9

成品

江南一绝－冰糖雪碧鸭翅的小贴士

咸淡自己调整

菜谱创建时间：2017-01-05 11:01:23