宁波烤菜

作者： 九个太阳的菜

初中之前还能在秋冬时节吃到老妈做的烤菜，之后就基本只在饭店能吃到了，今天给大家推荐这道宁波特色菜。

用料

• 青菜 二斤以上
• 配料 猪油，冰糖，生抽，盐

宁波烤菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗净沥干

步骤 2

猪油烧热青菜下锅，煸炒至软，加冰糖和少许生抽加盖小火焖煮一个小时左右，一般不用加水，等水慢慢收干出锅即可。

宁波烤菜的小贴士

这个菜火候很重要，一定要闷透汁要收干才好吃。

菜谱创建时间：2017-01-05 09:59:46