紫菜饭

作者： 茉未

因为娃放假，一起赖床到没有去买菜，so中午吃点什么呢？有新鲜的头水紫菜，想起之前出去一个鱼排挡上的紫菜饭，来试看看吧！嗯，非常成功

用料

• 紫菜 1片
• 萝卜干 1小包
• 小虾米 适量
• 鲜虾 几只
• 火腿肠 2个
• 红烧肉罐头 1个
• 香菇 几朵
• 姜
• 蒜
• 油
• 盐
• 醋
• 白糖
• 鸡精

紫菜饭的做法步骤

步骤 1

准备好的食材，鲜虾速冻虾好去皮，在虾背划一刀煮熟的时候会成圆，很漂亮哦（做糖醋虾的时候我也喜欢去壳划一刀）

步骤 2

锅洗净，多放点油，除紫菜外的其他食材一起放进去爆炒下，加入少许醋糖鸡精盐

步骤 3

紫菜洗净，剪碎点，加入一起再翻炒

步骤 4

白米饭熟了后要先用饭勺给搅拌一下，等会好搅匀

步骤 5

在搅匀的米饭里加入炒好的食材

步骤 6

接着就是搅拌均匀即可啦（如果汤汁渐多的可再按煮饭键收汁下），个人觉得紫菜饭要硬一点颗粒分明比较好吃

步骤 7

美味又简单的紫菜饭～

紫菜饭的小贴士

米饭不要煮太湿，炒的紫菜尽量多收汁再关火～ 罐头肉可以换成三层肉或者腿肉，我是因为没有出去买菜所以也没有买肉哈～ 我这个紫饭饭最后是有点甜有点咸一点腥又不腻的味道，LG说吃出鱼排味道！感觉自己棒棒嗒！

菜谱创建时间：2017-01-04 22:26:33