土豆片炒泡菜（辣白菜）

作者： 滚滚滚滚_epaj

用料

• 土豆 3个
• 泡菜 360g
• 盐 一点
• 糖 一勺

土豆片炒泡菜（辣白菜）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片。放凉水里泡一下，捞出来晾干水备用

步骤 2

锅里放一点油（正常炒菜的量），油热放土豆片，加一点盐

步骤 3

翻炒土豆片，炒到土豆片断生发黄，加入泡菜

步骤 4

同时加入半碗水（可直接在泡菜罐中加水更入味），然后放入一勺白糖。继续翻炒

步骤 5

翻炒至锅中无汤，出锅即可（要反复翻炒，不要糊锅）

土豆片炒泡菜（辣白菜）的小贴士

1、用凉水泡一下土豆片，做出来的土豆更脆 2、泡菜变酸了也可以用这个方法。糖多加点即可 3、此菜老少皆宜

菜谱创建时间：2017-01-04 13:17:27