红薯洗净放入锅内,盖好盖子
大火5分钟后转小火6-16分钟,然后关火
关火后用铁锅余热自然渗透食物,自然冷却
待手能抚摸锅身时便可开盖,一般大小的红薯就熟了
若是个儿大的红薯时间就稍长些,15分钟左右,可翻动一次再烤 烤的过程中不能频繁揭开盖子,避免漏失水分 烤小土豆9分钟即可