准备物品。虾要将虾头跟虾尾去除,挑开虾线。
土豆跟洋葱切成适合孩子吃得大小,倒入葡萄籽油炒。
待洋葱炒至透明时加入虾,并加入盐。
待蔬菜跟虾熟后加入咖喱粉,翻炒均匀。
将水跟牛奶倒入锅中翻炒,再加入胡椒粉。完工。
*上述中的"勺"为韩国料理中常用的勺子。 **这是适合36个月以上的孩子吃的咖喱虾,咖喱味道不是很浓,若大人吃可以相应的多加咖喱粉。 ***因为是给孩子吃,我用了葡萄籽油,若没有,别的油也可以 ****若是爱吃咖喱的,此方法做的咖喱虾浇到米饭上吃也是极好的。