一束可以吃的玫瑰花

作者： 百惠echo

每次到了冬天的时候总会觉得特别期待，一个是到了年底就会有很多节日，国庆节、万圣节、光棍节、圣诞节、元旦，可以打着这些节日的幌子买买买，也可以叫上三五好友去吃一餐好吃的，还有一个就是，每年到了十一月份，新疆阿克苏冰糖心苹果就会陆陆续续上市。其实我从小看到苹果就会绕过，不仅仅是因为它平平无奇随处可见，更不喜欢的是它甜中还会透着酸。但是有一年突然吃到了新疆的冰糖心苹果，对苹果的印象大为改观。从此爱上了苹果。 马上圣诞节就要到了，给吃货女友一束可以吃的玫瑰花，大概比花店里买来过几天就要丢弃的玫瑰花更能讨她欢心吧。

用料

• 印度飞饼
• 白砂糖
• 苹果
• 糖霜（装饰用）

一束可以吃的玫瑰花的做法步骤

步骤 1

将苹果洗净，切成3份，留出中间的核；

步骤 2

将两边的苹果切成厚度一致的薄片；

步骤 3

放在小锅中，加少许白砂糖稍煮；

步骤 4

待苹果片稍软后，关火，放在一旁晾凉待用；

步骤 5

取两片提前解冻的印度飞饼，撒上面粉防黏；

步骤 6

将两块交叠在一起，轻轻擀开成正方形，切成宽约3~4cm的长条；

步骤 7

取其中一条飞饼皮，均匀地放上苹果片，别贪心导致放太多，以免增加后续难度。两边留出一定的空隙，方便沾黏；

步骤 8

把下面的一半飞饼皮往上翻折，并轻轻按压边缘；

步骤 9

将飞饼皮从一头慢慢卷起；

步骤 10

卷好后，可以将苹果片稍稍往外翻，这样烤好之后更像玫瑰花；

步骤 11

然后将剩下的飞饼皮依次卷好后放入模具中；

步骤 12

烤箱预热200度，烘烤10分钟后加盖锡纸，再烤25分钟即可出炉。出炉后筛上一层糖粉，装盘即可。

一束可以吃的玫瑰花的小贴士

这次采用易果网的新疆阿克苏冰糖心苹果，高甜肉脆，皮薄汁足，这八个字，足以说明它的全部优点。每一个苹果都有满满的糖心，然后配上酥脆的飞饼，给你带来一个冬天的甜蜜。

菜谱创建时间：2017-01-03 11:27:19