土豆去皮切成丝,清洗掉淀粉,沥干水分,装在一个盆子里。加入两个鸡蛋适量的面粉,盐,白胡椒粉。
用筷子搅拌成面糊,搅拌的过程中,可根据需要加入少量的食用水,面和成糊状能黏在一起的状态就行。
热锅下油,开小火,煎至两面金黄出锅。
依自己的喜欢切成块享用。
你可以开始吃了,是不是很简单的土豆饼啊!