卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕

作者： sunny锵锵锵锵

元旦刚好赶上老公的姥姥过寿，时间紧迫，想到方盘烤卷卷，10寸蛋糕有木有，切成16小方块人多也不怕

用料

• 抹茶蛋糕卷 1片
• 红丝绒蛋糕卷 1片
• 淡奶油 500g
• 水果 适量
• 白砂糖 50g

卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕的做法步骤

步骤 1

红丝绒蛋糕卷的方子烤出一片28*28的蛋糕片，晾凉十字切开四分

步骤 2

抹茶蛋糕卷的方子烤出一片28*28的蛋糕片，晾凉十字切开四分

步骤 3

对角换个颜色拼出一个底坯

步骤 4

500g淡奶油加入50g白砂糖打发到小尖尖状态

步骤 5

在底坯上抹上适量奶油，铺适量水果，我用的香蕉。四周边缘空出来，用花嘴挤出一圈花花。我用的6齿花嘴

步骤 6

剩下的蛋糕片叠在刚才装饰好的奶油上面，再装饰几朵小花即可。

卷卷变身大蛋糕之新年双色方形蛋糕的小贴士

夹层边缘的奶油建议挤多些，不然表层不平

菜谱创建时间：2017-01-01 23:43:36