1、鸡肉要半化的时候切,比较好切,切成小块 2、放料酒,盐,酱油,胡椒粉腌制15-20分钟 3、洋葱切小块备用 4、土豆切小块备用
1、少许油,鸡肉下锅,变色后放入洋葱 2、放入土豆 3、加水没过食材,盖盖子中火煮 4、看下如果汤接近粘稠加入咖喱块 5、搅拌均匀,五分钟后关火
米饭盛小碗后扣到盘中 把咖喱鸡肉土豆盖到米饭上。大功告成,特别简单快速的午餐。