香蕉去皮包在手抓饼中间 卷起来 切成大小一致的段 蛋液刷表面 撒砂糖 甜度自行控制
烤箱180度预热10分钟
上层180度 下层150度 烤20分钟
完成
手抓饼本身很多油 所以烤箱底部放油纸铺垫最好 我没有油纸就在烤盘上刷油烤的 但是出油很多 但不太影响 烤完趁热吃才香酥脆 冷了 外面的饼就干了