油炸韭菜鸡蛋菜饺

作者： 沙沙沙的小吃

最近特别想吃煎饺，在南方的城市里……回忆一下北方的风味

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋清 一个
• 鸡蛋 几个

油炸韭菜鸡蛋菜饺的做法步骤

步骤 1

适量面粉和鸡蛋清和面，和面之后加保鲜膜放在温暖的环境发酵，一定要是发面，不然炸出来的皮特别硬

步骤 2

准备韭菜和鸡蛋，鸡蛋翻炒之后切小块

步骤 3

韭菜鸡蛋调馅，放酱油，盐，鸡精，香油，根据个人口味添加

步骤 4

擀面皮，包大号的饺子，面皮不要太厚……不然不好炸熟

步骤 5

热油下锅，小火炸至金黄出锅就可以了

步骤 6

味道特别棒的韭菜鸡蛋煎饺……就完工了……第一次写菜谱，喜欢的话给我点赞呦……😯

菜谱创建时间：2016-12-31 14:54:20