爆浆鸡蛋卷

作者： 雷歪歪酱

喜欢韩餐的我对鸡蛋卷简直就是独宠，每次去韩食店鸡蛋卷都是必不可少的，这就是真爱呀😊！工序简单用料也不多，平时在家也可以自己动手做一下，这次的稍加改良了一下，里面放了芝士～

用料

• 鸡蛋 两只
• 小葱 一颗
• 芝麻，淀粉，盐 适量

爆浆鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，小葱叶切碎，芝士切成条备用

步骤 2

鸡蛋打散后在蛋液中放入小葱，芝麻，盐，淀粉充分搅匀

步骤 3

电饼铛加热后将蛋液倒入，摊成圆形的饼，蛋饼周围成型后在蛋饼中间放入切好的芝士条，最后将蛋饼卷起来

步骤 4

卷好蛋饼基本已经完成了，再将卷好的蛋卷放在锅中一分钟后切好装盘，撒上番茄沙司即可

爆浆鸡蛋卷的小贴士

鸡蛋卷不要在锅中放过长时间，放的时间过长鸡蛋卷会变硬，口感不好

菜谱创建时间：2016-12-31 11:18:42