三步成功的芝士麻薯球

作者： 富贵Sissi

为了消耗日本买的白玉粉 上了一个日本网站搜到的配方 用百度一个字一个字翻译过来的 😂 味道还不错呢 外皮酥酥的 内心空 又有糯糯的一层 有点像泡芙的口感 制作过程很简单 容易上手

用料

• 鸡蛋 一只
• 白玉粉（糯米粉） 100g
• 牛奶 90ml
• 芝士粉（卡夫帕玛森） 50g
• 黑芝麻 适量（我没放 原配方上有）
• 没有看错 真的没有盐/糖 吃起来是咸口的

三步成功的芝士麻薯球的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散后加入所有材料 浸泡10分钟 充分吸收水分

步骤 2

揉匀 分成小球 图片是成品的底部 脆脆哒

步骤 3

烤箱预热160度 烘烤18分钟 （原配方是写的18分钟 我实际上烤了25分钟这样） 18分钟的时候拿出来就回缩了 立马放回去继续烤 一会儿又饱满起来啦 个人认为烤到不回缩就可以咯 圆滚滚的 超级萌

步骤 4

包装好就能送人咯

三步成功的芝士麻薯球的小贴士

搓球球的时候有一点粘手 可以带个手套 不用搓很圆 烤的时候自然会膨胀成球形

菜谱创建时间：2016-12-30 22:22:27