黑米糕

作者： 默恩许

下厨房里搜索出来的黑米糕基本上都是用黑米粉做的，但黑米粉不易买到自己磨又费事。于是就尝试着直接用黑米做，没想到还不错吃。

用料

• 黑米 2杯
• 糯米 1杯
• 糯米饭 200克
• 白糖 60克

黑米糕的做法步骤

步骤 1

黑米

步骤 2

糯米

步骤 3

将黑米和糯米洗好放锅里煮，我家是用电压锅里的宝宝粥煮的，挺烂的说

步骤 4

煮好后rangqi冷却后倒入白糖和糯米粉搅拌均匀，之后用锡纸或者硅油纸铺在容器里再装盘

步骤 5

上锅蒸煮15分钟到20分钟即可，冷却一段时候口感更好。最好能放上5、6个小时后再食用

黑米糕的小贴士

材料的分量仅供参考，黑白米的差不多是2:1，如果你喜欢吃比较有嚼劲的糯米粉可以适当多放些，白糖依个人喜好自行增减哈

菜谱创建时间：2016-12-30 22:08:45