凉拌芹菜腐竹

作者： 赵小雷菜馆

用料

• 芹菜 适量
• 腐竹 适量
• 胡萝卜 1根
• 蒜 2-3瓣
• 香油 3滴
• 盐 适量
• 醋 适量
• 耗油 适量

凉拌芹菜腐竹的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

将腐竹掰成小段、加入适量水泡发后斜切、芹菜斜切、胡萝卜切片，煮开水后让它们焯1-2分钟，然后放入凉水备用。

步骤 3

放入蒜末，倒上几滴耗油和香油和少许醋、撒上一小勺盐搅拌均匀，将油烧开（油不要太多），里面放些麻椒（根据自己喜好），淋在上面即可。

菜谱创建时间：2016-12-29 23:32:48