炒泡面 | 味蕾时光

作者： 小蓝叔

别怕长夜太孤单，做碗好面陪着你，不孤独的炒泡面，想不想回家试试，别让美味停下来…… 本食谱选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 第5回 炒泡面 ---

用料

• 方便面面饼 2块
• 蟹棒 100克
• 三明治火腿 130克
• 油菜 1颗
• 橄榄油
• 陈醋
• 大蒜2瓣 2瓣
• 生抽 1勺
• 大葱 半根
• 盐
• 青椒
• 红椒
• 小番茄 几个

炒泡面 | 味蕾时光的做法步骤

步骤 1

蟹棒切小段，三明治火腿切细条，油菜切小段，大葱切段，青红椒切成圈，大蒜切末。

步骤 2

方便面面饼放到热水中煮至5成熟，捞出过凉水，然后沥干水分。

步骤 3

把橄榄油烧热，倒入蛋液，轻炒至熟后盛出。

步骤 4

锅中另放少许橄榄油，油热后放入大蒜大葱，青红椒，炒出香味，然后放入蟹棒和三明治火腿煸炒2分钟。

步骤 5

倒入生抽，油菜，盐，方便面，陈醋，鸡蛋，混合炒1分钟左右出锅。

步骤 6

出锅之后，往炒好的方便面里放点切好的小番茄，完毕。

步骤 7

张嘴，吃面 ！

炒泡面 | 味蕾时光的小贴士

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菜谱创建时间：2016-12-29 11:54:41