蔓越莓曲奇（新手懒人版） 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

作者： 向日葵的小樱桃

表达爱的方式有很多，美食是爱的灵魂寄托。 家庭版蔓越莓曲奇，🍒给老妈的礼物💕💕

用料

• 蛋黄 一个
• 低筋面粉 130克
• 无盐黄油 80克
• 全脂奶粉 20克
• 糖粉 60克
• 蔓越莓干 50克

蔓越莓曲奇（新手懒人版） 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒的做法步骤

步骤 1

将黄油切成小块软化（有微波炉的用微波炉，没得水浴软化），加入糖粉搅拌

步骤 2

将鸡蛋用分蛋器分好，将蛋黄倒入黄油碗中，搅拌搅拌。

步骤 3

将奶粉和低筋面粉混合，并筛好

步骤 4

把黄油糊倒入筛好的面粉中，用橡皮刀朝一个方向搅拌

步骤 5

带上一次性手套，揉成光滑的面团

步骤 6

将切碎的蔓越莓干，放入面团

步骤 7

将面团整成长方形，有模具的更好，没有的用手整成长方形，外面包上保鲜膜或者保鲜袋，放入冰箱冷藏30～40分钟直到坚硬

步骤 8

从冰箱拿出，按照自己喜欢的厚度切片

步骤 9

铺上油纸在烤盘上，因为曲奇会变大，放的分散一点，放入预热190度的烤箱，烤12分钟左右，放在通风的阳台上冷却，然后密封保存

蔓越莓曲奇（新手懒人版） 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒的小贴士

1.黄油如果经常用的话，不用放冷藏，保鲜就好。 2.如果有微波炉的话，用微波炉软化黄油方便很多，要一分钟一分钟的来，也就是软化不行再软化。 3.不用打发黄油。 4.全过程不掺一点水 5.搅拌面团的时候要朝一个方向搅拌。 6.需要耐心与细心，观察曲奇颜色，防止烤糊

菜谱创建时间：2016-12-29 11:45:10