肉洗净切片,加入适量的盐腌制
加入姜末,一个蛋清,搅拌
加入生粉,高筋淀粉搅拌均匀
双面煎至均匀
盛出
起油锅,放入番茄酱适量,生粉少许,依个人口味添加白糖
翻炒
出锅
如果小朋友吃,里脊肉可换成鸡胸肉