麻辣章鱼足

作者： 夏小冷

上班路上看见有卖的，想尝试下，味道还不错，特别有嚼劲，很好做哦，喜欢💕吃的小伙伴们可以试试哦……

用料

• 章鱼足 大蒜
• 姜 麻椒
• 干辣椒 郫县豆瓣酱
• 蚝油 生抽
• 白糖 料酒

麻辣章鱼足的做法步骤

步骤 1

准备章鱼足一只，切片，但是底部别切断，要连着哦！

步骤 2

水烧开，放入姜片，料酒，章鱼足，过下水！

步骤 3

热锅冷油，放入姜，蒜片，麻椒，干辣椒，翻炒，然后放入豆瓣酱，炒出香味放入章鱼足（我有点强迫症，整根的不敢吃，所以过完水我就给切断了）可以根据自己喜好决定章鱼足🐙的形态哦，接着放入料酒，蚝油，生抽，白糖，翻炒均匀

步骤 4

炒的差不多啦，就放入少量水，开始煮！五六分钟就可以把汤汁收干！

步骤 5

出锅啦，准备开吃吧……

麻辣章鱼足的小贴士

十几分钟就可以做好的美食，也可以根据自己的口味放其他调料，特别好做！

菜谱创建时间：2016-12-26 19:12:33