酸辣牛筋汤

作者： 香浓的诱惑

用料

• 牛筋 250克
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 番茄 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 辣椒 适是
• 油 适量
• 粉丝 适量
• 花菜 适量
• 生香菇 3朵
• 芹菜 适量

酸辣牛筋汤的做法步骤

步骤 1

牛筋洗净放入锅里焯水

步骤 2

放入高压锅选择牛羊肉档煮至软烂

步骤 3

煮过牛筋取出放凉

步骤 4

用剪刀剪成条状备用

步骤 5

葱姜蒜切碎、辣椒蒜叶芹菜切段备用

步骤 6

花菜香菇洗净切开备用

步骤 7

番茄去皮切块备用

步骤 8

热锅冷油放入葱姜蒜炒香

步骤 9

入番茄翻炒一下

步骤 10

加入煮牛筋的汤或清水煮开

步骤 11

放入花菜、香菇、牛筋煮熟

步骤 12

放粉丝煮开，加入辣椒、盐、糖、醋、胡椒粉、料酒、蒜叶、葱、芹菜、味精完成

步骤 13

出锅

菜谱创建时间：2016-12-26 15:24:01