肥牛盖浇饭

作者： 人人一丛丛

用料

• 肥牛 1包
• 西兰花 半个
• 胡萝卜 半只
• 洋葱 半个
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 3勺
• 盐 1勺
• 淀粉 2勺

肥牛盖浇饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁，洋葱切好，西兰花切好备用

步骤 2

西兰花热水加盐煮2到3分钟，熟后拿出备用。肥牛片放入热水焯一下，一变色立刻取出，以免太老。热锅下油，倒入洋葱和胡萝卜丁，翻炒，洋葱有点香味出来的时候，倒入肥牛片，以及材料中调好的酱汁，小火，煮2到3分钟，不用太久，牛肉会变老。

步骤 3

倒出步骤2的肥牛，淋入米饭，放入步骤1的西兰花，开吃。

菜谱创建时间：2016-12-25 19:09:37