小美版牛角包美善品淡奶油牛角包

作者： 人人一丛丛

淡奶油消耗利器

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 高筋面粉 320克
• 酵母 5克
• 淡奶油 200克
• 盐 5克
• 黄油 15克

小美版牛角包美善品淡奶油牛角包的做法步骤

步骤 1

将以上材料除了黄油，全部放到小美里，速度3，时间30秒混合，然后揉面模式3分钟。 结束后，加入黄油，继续2个3分钟的揉面模式。 对了，量杯不要放。

步骤 2

完成揉面后，是一个三光面团，就是不会粘锅，你看我这个，太光了，哈哈哈！真是不错！

步骤 3

然后随便揉揉放在那里发酵，弄上保鲜膜。 我喜欢放在阳光下，吸天地之精华。

步骤 4

发酵到两倍大，拿出来排气。也就随便揉揉啦。

步骤 5

水滴状，长一点比较好。

步骤 6

擀面杖擀平，然后下面切一刀。

步骤 7

然后就是下面拉开来，再从下面，就是宽的底部往上卷。

步骤 8

烤箱预热，180度5分钟。面包卷好后，抹上蛋液，然后撒上黑芝麻，有的人是烤到一半再抹，我懒得弄，直接涂撒。然后我看有的人怕烤的颜色太深，会中途盖一层锡纸，我也懒得放。烤的时候多观察吧。

步骤 9

然后190度上下层，烤15分钟，根据自己的烤箱把握时间啊！

步骤 10

考好了，好香好香！

步骤 11

颜色不错。我觉得细长点，多卷几层更好吃！

步骤 12

好吃的不得了！

菜谱创建时间：2020-02-20 18:54:13