可乐糖醋排骨

作者： 蓮小兔

因为可乐本身会甜，所以不用加糖，调味的时候如果觉得不够甜，再加糖。每个人喜欢糖醋的酸甜比例不一样，调味的时候按照自己喜好去调整。

用料

• 排骨 一斤
• 可乐 300ml
• 别的 看图一

可乐糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨 300g 大蒜 3瓣 白芝麻 适量 调味A组： 可乐 250ml 酱油 1大勺（或者生抽） 醋 2大勺 料酒 1大勺

步骤 2

1.排骨切段泡去血水，中间多换几次水。（喜欢焯水的，可以先焯水） 2.锅里油烧热，把排骨（要沥干水分）放下去煎至两面金黄，再加入蒜片翻炒均匀。（中火）

步骤 3

3.加入A组的调味料，煮开后尝一下味道，按自己喜欢的酸甜调整。（大火） 4.煮开后，加盖改小火，煮20-30分钟。（小火）

步骤 4

5.最后大火收汁，起锅后撒上芝麻就可以啦！

可乐糖醋排骨的小贴士

因为可乐本身会甜，所以不用加糖，调味的时候如果觉得不够甜，再加糖。每个人喜欢糖醋的酸甜比例不一样，调味的时候按照自己喜好去调整。

菜谱创建时间：2016-12-25 19:08:40