香菇焖排骨

作者： 苏菜悦厨

正是家常菜才离不开焖、卤味，下饭的好料子…🤗我家小家伙正长身体，一些中药味的我都没参下去煮…😋

用料

• 肋排 3根
• 香菇 10朵
• 葱 2根
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 1汤匙
• 盐 适量
• 醋 适量
• 喼汁 适量
• 红椒 5-6片
• 大蒜 3片

香菇焖排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗净下热水锅煮开，去血沫，捞起

步骤 2

2、排骨入锅下酱油、喼汁、料酒、醋、白糖、盐、水、葱、辣椒，大火煮

步骤 3

3、大火煮开掀盖捞沫，下香菇（我是切片的）整朵的也行，转中小火焖50分钟，留些酱汁就行了

步骤 4

4、装盘撒上大蒜起味儿，就可以美餐了

菜谱创建时间：2016-12-25 18:30:36