1将面粉400克放在容器内,加上少许温水调匀,和成较软的面团;将剩余的面粉放入碗内,加入白糖调匀成白糖馅。
2.面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子按扁,包入白糖馅,收口成圆形包子状,再按扁,擀成圆饼坯。
3.平底锅烧寸杂,刷上植物油,放入饼坯,用小火面烙制,边烙边刷油,至鼓起.熟透,出锅即成。