平安夜special-双色萝卜牛肉水饺

作者： 白瓷梅子汤

Merry Christmas* 家里人都爱吃水饺，有空自己包的时候，就会多尝试新的口味。这次加了红白萝卜，多一层口感，喜欢的人可以试试。 冬天和你爱的人们一起亲手包水饺，然后趁热吃上一碗，是件很温暖很幸福的小事吧♥

用料

• 牛肉
• 白萝卜
• 胡萝卜
• 大葱
• 姜蒜 可加可不加
• 五香粉+胡椒粉 适量
• 生抽
• 蘑菇精/菜精
• 盐
• 麻油
• 鸡蛋 1个

平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法步骤

步骤 1

红白萝卜洗净削皮备用。

步骤 2

将萝卜刨成丝。

步骤 3

将胡萝卜用植物油炒熟切丁。

步骤 4

大葱切细。因宝宝不吃生姜和大蒜，你们爱吃可以加。

步骤 5

白萝卜用水煮熟*去辛辣，冷水浸泡几分钟后，将水沥干。

步骤 6

牛肉切牛肉末。也可以用搅肉机，但自己切好吃，就是很费时间。

步骤 7

牛肉末加个鸡蛋，大葱末，五香粉，胡椒粉适量，盐，生抽，麻油，蘑菇精，用筷子朝同一个方向搅拌均匀大概3分钟左右。

步骤 8

静放，腌制入味后。再和红白萝卜搅拌均匀。

步骤 9

开始包水饺，煮水饺，吃水饺。预示这新旧年的交子。

平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的小贴士

1# 姜蒜可根据个人喜好添加。 2# 配料的量根据食量与人数斟酌:)

菜谱创建时间：2016-12-24 15:42:16