芹菜饺子

作者： 零食烘培工

用料

• 芹菜
• 猪肉
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 饺子皮
• 面粉 200g
• 水 100g

芹菜饺子的做法步骤

步骤 1

把芹菜、葱、姜…切碎…加一点食用油拌匀…（加食用油的做用是为了菜碰到盐会出水）

步骤 2

将猪肉碎拌入菜中

步骤 3

最后加入调味料、顺时针拌至肉出胶…

步骤 4

面粉加水揉均、静至一会、 这个配方的面团偏硬…为了后面不会很粘、个人喜好吧、

步骤 5

醒面完成后、用手在面团中间弄一个洞、如图…向四周拉扯开、注意用力均匀

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2016-12-24 14:45:18