干炸里脊

作者： 点点_sister

我做的菜都很家常的，鼻尖简单用料也没有那么复杂，给宝宝吃所以尽量少用调料

用料

• 里脊肉
• 盐
• 蚝油
• 葱姜
• 玉米淀粉
• 鸡蛋
• 清水

干炸里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切1里面左右厚片，然后用刀背敲肉的反正面把肉敲散。之后把厚肉片切成一里面左右肉条。

步骤 2

葱段姜片切好放到整理好的肉料里，加盐少许、蚝油适量，腌制半小时左右

步骤 3

取一颗鸡蛋打散倒入肉条里，再加适量的玉米淀粉加少许水搅匀，使每个肉条都挂上面糊

步骤 4

小火热油，6分热时把里脊肉条一根一根放到锅里，变色后捞出，待油重新热以后（中火）再把咋过一遍的里脊倒入油锅复炸一遍，金黄色捞出就哦了

菜谱创建时间：2016-12-24 11:37:28