圣诞树沙拉

作者： 私厨日记

圣诞节是不是吃了很多大餐腻了呢，来个沙拉解解腻吧，好看又好吃。

用料

• 西兰花 1个半
• 土豆 1个
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量
• 火腿 3-4片
• 沙拉酱 2-3勺

圣诞树沙拉的做法步骤

步骤 1

西兰花掰下来对半切开，然后焯水，水里发适量油8成热在加水，这样西兰花才会绿绿的很好看，加适量盐，1分钟左右，

步骤 2

土豆切什么形状都可以，蒸熟了就行。

步骤 3

胡萝卜、火腿、都切丁，玉米粒我用的甜玉米罐头，所以不用处理，豌豆和胡萝卜丁要焯下水。

步骤 4

蒸熟的土豆捣成泥，我就是直接带手套捏的，方便，然后加入适量盐，沙拉酱，白胡椒粉，你可以用黑胡椒粉，然后加入胡萝卜丁、豌豆、火腿、玉米，拌匀即可。

步骤 5

把土豆泥在盘子里捏成一个上细下粗的形状，把西兰花贴上去，也可以留根插进去。都可以，在用模具切一些你喜欢的食材点缀即可。

圣诞树沙拉的小贴士

喜欢吃沙拉的伙伴，也可以在圣诞树外面挤一圈圈的沙拉酱，像雪花一样。 土豆泥做好趁热吃，口感才最好。 么么哒，圣诞节快乐。 想看视频版的朋友可以去我微博看 @私厨日记

菜谱创建时间：2016-12-23 23:29:39