个性披萨--腊肠方形披萨

作者： 佟小鹤

晚上不知道吃什么，媳妇说要不吃披萨吧，好久都没有吃了，正好中午去超市的时候买了腊肠还有洋葱，家里还有上次自己熬制的披萨底酱（没吃完冻在冰箱里了），用面包机揉面发酵一个多小时，解放了双手，最后整理一下，丢进烤箱，出来的味道真是不错，我们两个基本上把一整个都消灭掉了！

用料

• 水 180毫升
• 橄榄油 30毫升
• 盐 1茶勺
• 砂糖 10克
• 高筋面粉 360克
• 酵母 4克
• 小洋葱 一个
• 腊肠 3根
• 马苏里拉芝士 适量
• 意大利肉酱底酱 适量

个性披萨--腊肠方形披萨的做法步骤

步骤 1

把水，橄榄油，盐，砂糖，高筋面粉，酵母放入容器，揉至光滑，放温暖的地方进行发酵至两倍大小（大概1-2个小时）

步骤 2

面团取出后擀成正方形40*40厘米大小，放入烤盘中

步骤 3

上面扎上N多小眼，涂上底酱，然后把洋葱和腊肠均匀的撒在上面，最上面放上马苏里拉芝士

步骤 4

烤箱预热200度，放入烤15-20分钟即可

菜谱创建时间：2016-12-23 17:26:17