先200度预热烤箱,南瓜去皮切块,大小随意,越小熟的越快。
每一片刷上橄榄油或植物油(如果切小块搭配其它蔬菜一起烤的话,可把南瓜和其它蔬菜装进食品袋,淋上橄榄油,放入盐和黑胡椒碎,抓住袋子摇晃均匀,再倒入烤盘)。
洒点黑胡椒碎,还可以撒一丢丢盐,可激发出南瓜的甜味,使之更甜,或者直接淋点橄榄油烤。
200度,烤箱中层上下火烤40分钟。
可切小块搭配其它蔬菜一起烤,西兰花开水焯熟即可,烤的话颜色容易发黄。