双椒豆丁炒梅肉

作者： PaPa-Tony

普普通通的家常菜， 只要家人喜欢就是最大的成功！

用料

• 猪梅花肉 200克
• 黄椒 1个
• 青椒 1个
• 豌豆 150克
• 白腐乳汁 少许
• 盐糖 少许
• 生抽 少许
• 淀粉 少许
• 油 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许

双椒豆丁炒梅肉的做法步骤

步骤 1

梅肉切成一厘米见方的肉丁， 加少许盐，少许料酒，少许生粉，一起抓拌均匀，腌制2小时

步骤 2

辅料全部切丁备用

步骤 3

锅里倒少许油，3成热

步骤 4

下肉丁大火炒至变色，然后盖盖子，小火焖5分钟

步骤 5

把辅料倒进去，加1勺生抽，2勺白腐乳汁，少许盐，少许糖，大火翻炒均匀，然后盖盖子小火焖5分钟

步骤 6

大火收汁，起锅前加一撮白胡椒粉

菜谱创建时间：2016-12-22 19:36:56