塔吉锅鸡翅塔

作者： 偶是万太太

用料

• 鸡翅 10个
• 圆葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 腐竹
• 干豆角
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蜂蜜 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 味啉或料酒 适量

塔吉锅鸡翅塔的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前一天用酱油，老抽，蚝油，蜂蜜，味啉，盐，葱，姜片腌制过夜。 塔吉锅底滴几滴油，铺开。最下边铺洋葱，然后铺一层薯条粗细的胡萝卜条，再铺泡软的干豆角和腐竹，最后铺鸡翅。在鸡翅上浇上腌鸡翅的剩下的调料汁 中大火到锅边出水，改中火，共10分钟。关火，焖5分钟。大功告成！

塔吉锅鸡翅塔的小贴士

味啉要是没有就用料酒。料酒的味道比味啉重。口重的可以在摆菜的时候加一些盐，光靠鸡翅腌料味道偏淡。

菜谱创建时间：2016-12-22 17:57:26