蒜蓉金针蒸全贝

作者： 妞妞的美味生活

非常鲜，非常鲜，非常鲜。。。 粉丝总是最不起眼又最受欢迎的。。。

用料

• 粉丝 1小把
• 全贝 多少随你，大小自便
• 金针菇 半把
• 香葱 1根
• 蒜蓉酱配料：
• 蒜 10瓣左右
• 蒸鱼豉油 4汤匙
• 糖 2茶匙

蒜蓉金针蒸全贝的做法步骤

步骤 1

全贝去内脏洗净 粉丝用温水泡软，不要泡太烂

步骤 2

粉丝垫底 金针菇放中间 全贝放最上面

步骤 3

锅中放油，小火把蒜末炸至微黄，关火 倒入蒸鱼豉油，放入糖 均匀地淋在全贝上

步骤 4

上火蒸12分钟 出锅撒香葱

蒜蓉金针蒸全贝的小贴士

蒜要小火炸，糊了会苦的。 香葱没有可以不放 金针菇和全贝都是生的，不用提前焯水。

菜谱创建时间：2016-12-22 17:25:48