重酸奶裸蛋糕

作者： Menteuse_mona

低卡健康的蛋糕，满足了想放肆吃甜点的心(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )

用料

• 蛋糕胚 8寸
• 鲜奶 2升
• 菌粉 2支
• 草莓 若干
• 蓝莓 一盒
• 白糖 若干

重酸奶裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好蛋糕胚 由于寝室没有烘焙工具，虎皮蛋糕是买现成的

步骤 2

将酸奶用酸奶机提前做好，冷藏5个小时。再倒入纱布中，过滤出乳清，过滤一天都要在冷藏中进行。此时的酸奶质地像乳酪一样♥ 用牙签固定点，用西瓜刀沿着描的点，把蛋糕分成三层♥

步骤 3

用西瓜刀刮起酸奶，随意地抹在蛋糕上，铺上蓝莓，草莓，自己看心情凹造型♥

步骤 4

第二层也是♥

步骤 5

由于市场上糖粉很难买到，在此用搅拌机把冰糖搅碎，充当糖粉♥

步骤 6

如图♥

步骤 7

将草莓切开凹造型，撒上糖粉♥ 拍照调色收拾战场♥ 完工，美美哒♥

重酸奶裸蛋糕的小贴士

小贴士，酸奶过滤乳清后量会变少，so要多做些酸奶备着。得放冰箱冷藏哦~

菜谱创建时间：2016-12-22 11:37:15