宝宝食谱：香芹虾仁脆鲩鱼丸

作者： 悟空UING

没有刺的Q弹鱼丸，宝宝超爱！

用料

• 脆鲩肉（剔刺） 150－200克
• 虾仁 约75克
• 猪里脊 约50克
• 香芹 少许
• 香葱 少许
• 藜麦片 一小抓
• 姜片 3片
• 盐、生抽、料酒 少许
• 鸡蛋 一只

宝宝食谱：香芹虾仁脆鲩鱼丸的做法步骤

步骤 1

脆鲩肉取无刺部分、虾仁、猪里脊肉剁成茸，香芹、香葱切碎，取蛋清、少许藜麦片、丁点儿盐、几滴生抽、两滴料酒搅拌上劲。

步骤 2

水放姜片烧开后保持不沸腾的状态，两把勺子把肉茸舀成丸子状下水，成形烫熟后浮起。

步骤 3

捞出丸子，放晾，可以冷藏备用。用来煮汤、下面都非常香。

菜谱创建时间：2016-12-21 15:15:16