不用烤箱的巧克力牛奶布丁

作者： 芽米日记

天啦噜，不用烤箱的巧克力牛奶布丁，太好吃了，对巧克力可可之类完全没有抵抗力啊！每天都想吃巧克力的我，甜腻腻的一点也不罪恶，我觉的很幸福，胖也要吃，而且非常的简单快手，我也试过用牛奶加黑巧克力来做，容易分层，但是这款不会哦。

用料

• 巧克力牛奶 500ML
• 吉利丁片 12.5克
• 白砂糖 一勺（可不加）

不用烤箱的巧克力牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡冷水泡软，到夏天要泡冰水

步骤 2

锅内倒入巧克力牛奶

步骤 3

加一勺糖，可不加

步骤 4

泡软的吉利丁片挤干水份，加入锅中

步骤 5

小火加热至吉利丁片溶解就可以关火，不要煮沸，会影响到吉利丁片的凝结

步骤 6

放冰箱冷藏二个小时

步骤 7

搞定

不用烤箱的巧克力牛奶布丁的小贴士

吉利丁片与牛奶的比例是1:40，如果想口感更QQ弹一些的话，可以适当增加吉利丁片的用量。我个人比较喜欢这个比例。

菜谱创建时间：2016-12-21 15:08:28