土豆排骨饭

作者： 吾皇万岁呀

2人份

用料

• 排骨 250克
• 胡萝卜 1/4根
• 大米 适量
• 料酒 适量
• 香菇 5小朵
• 土豆 1个
• 蒸鱼豉油 适量
• 姜 5片
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 蚝油 适量
• 豆子 1把

土豆排骨饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加料酒、葱、姜2片飞水

步骤 2

米洗干净，泡水

步骤 3

排骨中倒点蒸鱼豉油，酒，生姜末入味半小时

步骤 4

锅中入油，下生姜片3，蒜头片6，葱结1呛香，捞出。下排骨翻炒，下老抽，蚝油。下红萝卜，豆子，土豆，蘑菇翻炒一会

步骤 5

锅中下米，入水，倒入上面的食材煮熟

菜谱创建时间：2016-12-21 13:29:17