烟熏三文鱼牛油果意大利面（avocado smoked salmon spaghetti)

作者： Catherine的私家厨房

用牛油果来配意大利面，你吃过吗？看似不搭调的三样东西，搭配在一起，出人意料的好吃！

用料

• 牛油果 1个
• 烟熏三文鱼 30克
• 牛奶 30克
• 小番茄 适量
• 意大利面 70克

烟熏三文鱼牛油果意大利面（avocado smoked salmon spaghetti)的做法步骤

步骤 1

先煮意大利面，锅内多放点水，水开后，加入1小勺盐，放入意大利面煮，请根据你面的粗细不同来决定要煮多久，一般包装上都有说明

步骤 2

然后处理牛油果切小块

步骤 3

烟熏三文鱼切丁

步骤 4

小番茄一切二

步骤 5

）牛油果放入搅拌机，加入30克牛奶，打成酱，不用打得很细，留点颗粒感，更好吃

步骤 6

打好的牛油果酱倒入碗里，加入1克盐，适量现磨黑胡椒碎，搅拌均匀

步骤 7

这时意大利面也应该好了，把煮好的意大利面，盛出沥干

步骤 8

把意大利面与牛油果酱，小番茄，三文鱼拌匀，撒上芝士粉，就可以开动了

步骤 9

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烟熏三文鱼牛油果意大利面（avocado smoked salmon spaghetti)的小贴士

1）都说吃面食容易让人长胖，但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长，且肥胖者较少，就与他们爱吃的意大利面密切相关。意大利面的原料是硬小麦，这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。 2）牛油果富含多种维生素，食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。 3）三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。

菜谱创建时间：2016-12-20 23:08:23