白菜肉丝

作者： 贾半厨儿

在这样一个雾霾横行的天里，舍弃不必要的应酬，为家人做上一顿鲜香的白菜肉丝「汤」，再配上香喷喷晶莹的白米饭，其乐融融，幸福满满😊

用料

• 白菜 1棵
• 猪肉 2两
• 蒜 4瓣
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 香油 少许

白菜肉丝的做法步骤

步骤 1

切肉入碗，用酱油泡上

步骤 2

切白菜，一定要切细

步骤 3

切蒜成瓣，切葱成丝，放碗里备用

步骤 4

锅热放油，加入蒜瓣葱丝，加入酱油炝锅

步骤 5

加入肉丝煸炒，待肉变色加入白菜

步骤 6

翻炒，最后加盐和香油，根据喜好软硬程度，出锅。

步骤 7

菜香汤鲜，好美味~~

白菜肉丝的小贴士

1-白菜一定要切细，这可是考验刀功哦 2-肉丝切好后用酱油泡5分钟或者再长一些，这样炒出来嫩 3-最后加盐和香油 4-我从来不用味精

菜谱创建时间：2016-12-20 20:51:31