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萌萌哒巧克力杯。的做法

萌萌哒巧克力杯。

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作者: 姜小小小
姜小小小

用料

萌萌哒巧克力杯。的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤1: 准备一个干净的盆,盆里不要有水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤2: 把黑巧克力切碎放入盆里。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤3: 个人感觉黑巧克力太黑加了一点黄色巧克力。把糖.牛奶依次加入盆里,隔水加热融化。(水温温度不要超过100度。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤4: 搅拌均匀融化。倒入15克君度酒搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤5: 用冷水泡软吉利丁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤6: 把吉利丁放入盆里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤7: 搅拌均匀融化。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤8: 另取一盆,倒入淡奶油,用电动打奶器打发至六七成即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤9: 把打好的淡奶油260克,放入巧克力盆里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤10: 把奶油搅拌均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤11: 搅拌均匀融化。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤12: 准备好勺子和杯子。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤13: 把融化好的巧克力慕斯装入杯中。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤14: 放入冰箱冷藏两小时。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤15: 准备一个八齿的裱花嘴和裱花袋,把奶油装进去。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤16: 上面是画圈的方式。(看图)

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤17: 用刀刮出巧克力屑。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤18: 用巧克力屑撒上慕斯杯。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤19: 萌萌哒巧克力慕斯杯做好了。

萌萌哒巧克力杯。的小贴士

巧克力杯一次可以做很多个,送给隔壁家的小朋友。

菜谱创建时间:2016-12-20 18:25:10
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