水果奶油生日蛋糕

作者： 姜小小小

做给女儿的生日蛋糕

用料

• 蛋糕胚14寸 一个
• 鲜奶油 1千克
• 草莓 适量
• 黄桃 适量
• 圣女果 五个
• 火龙果 适量
• 猕猴桃 一个
• 香橙 半个
• 巧克力装饰片 适量
• 柠檬果酱 适量
• 杂果 适量

水果奶油生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

步骤1: 14寸蛋糕胚一个

步骤 2

步骤2: 蛋糕胚削成二片

步骤 3

步骤3: 鲜奶油倒入干净的盆里，加入白糖，根据自己的口味，我大概加入了1000克。用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心也不能打发过头，不然就油水分离了。

步骤 4

步骤四: 把一片蛋糕放在裱花转台上，当然需要蛋糕底托，然后放入奶油。

步骤 5

步骤五: 均匀地抹平奶油。

步骤 6

步骤六: 然后放入水果和杂果。

步骤 7

步骤七: 然后盖上蛋糕。

步骤 8

步骤八: 然后放入奶油。

步骤 9

步骤九: 从上到下的均匀抹平奶油。

步骤 10

步骤十: 用齿状三角板刮出纹路。

步骤 11

步骤十一: 表面放入柠檬果酱。

步骤 12

步骤十二： 均匀的抹平果酱。

步骤 13

步骤十三： 准备一个八齿的裱花嘴和裱花袋，把奶油装进去。

步骤 14

步骤十四： 上面是画圈的方式。 看图

步骤 15

步骤十五：这样差不多就可以了。

步骤 16

步骤十六： 然后把巧克力装饰片一片一片贴上去。

步骤 17

步骤十七： 把黄桃切成三角形状，摆放黄桃。看图

步骤 18

步骤十八： 把猕猴桃切成片，摆入黄桃中间。看图

步骤 19

步骤十九： 摆放好草莓。看图

步骤 20

步骤二十： 把香橙切片摆入蛋糕上。看图

步骤 21

步骤21： 把火龙果切片摆入蛋糕上。看图

步骤 22

步骤22： 把圣女果切成两半摆入蛋糕上。看图

步骤 23

步骤23：把杂果和猕猴桃水果切成颗粒状摆入蛋糕中间。看图

步骤 24

步骤24： 这样就完成了。

水果奶油生日蛋糕的小贴士

哇，漂亮的生日蛋糕就完成了，是不是很简单呀！送给每一个喜欢吃蛋糕的朋友。

菜谱创建时间：2016-12-19 18:57:21