糖醋双耳

作者： 一粒酸枣果茶

今天我们大天津雾霾又红色警报啊😩赶紧吃点木耳银耳清清肺 原本只知道木耳清肺 今天刚刚又听说银耳才管事 那干脆两个一起来吧😁

用料

• 木耳 一把
• 银耳 一朵
• 红椒 半个
• 葱花 炝锅用量
• 姜末 炝锅用量
• 料酒 点一下
• 生抽 再来点儿
• 糖 来点儿
• 醋 也来点儿
• 盐 不点儿

糖醋双耳的做法步骤

步骤 1

采买

步骤 2

把双耳分开泡才好 看来是不能图省事 木耳和银耳泡开的程度不同 要用温水

步骤 3

一个红椒用不了 给分开 去蒂后切丝 热锅热油的快速煸一下盛出等摆盘

步骤 4

葱姜炝锅 下双耳 料酒 醋 糖 生抽 最后薄盐调口即可 用上红椒 摆盘

糖醋双耳的小贴士

热锅里的木耳属于易爆品 加了银耳会好些 不过也要不停翻炒

菜谱创建时间：2016-12-19 14:19:34