花生酱曲奇

作者： 菜芽_

一款充满能量与坚果气息的曲奇饼干，让你在这个寒冷的冬天气倍感温暖。

用料

• 黄油 160g
• 糖粉 50g
• 蛋黄 1个
• 花生酱 60g
• 玉米淀粉 25g
• 低筋面粉 150g
• 盐 2g

花生酱曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后打发至顺滑，然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。

步骤 2

继续打发黄油，分三次加入蛋黄，每次都充分融合后再加蛋黄。

步骤 3

打发好的黄油里挤入60g花生酱，用打蛋器充分搅拌至细滑。

步骤 4

将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中，再加入2g盐。

步骤 5

然后用刮刀混合均匀。

步骤 6

将面糊装入挤花袋。

步骤 7

在烤盘上挤出花型

步骤 8

烤箱预热200度，然后用180度烤8分钟。

步骤 9

烤好的曲奇冷却密封保存即可

花生酱曲奇的小贴士

花生酱不要选带颗粒的，否则会将裱花嘴堵住，挤不出花形。

菜谱创建时间：2016-12-18 22:41:08