五花肉虫草参

作者： 我的旺仔和开心

虫草参是一种原生态的食材，营养丰富，含有人体必须的20多种氨基酸，口感清甜，我用的湖南人管用的炒法，菜香辣，是一道不可多得集营养与口感都丰富的一道美味！！

用料

• 五花肉 250克
• 虫草参 250克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 新鲜辣椒 适量
• 大蒜叶 适量

五花肉虫草参的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片熬油备用

步骤 2

虫草参斜切薄片备用

步骤 3

青椒小米椒切好备用

步骤 4

五花肉炒到位后，青椒红椒倒入油中稍微翻炒，加适量盐，倒入虫草参片干炒，炒的过程不能加水，大火翻炒三分钟左右，可倒入适量生抽，少量老抽调色，加入少许盐，鸡精，继续翻炒一分钟左右，加入准备好的大蒜叶，再翻炒一分钟左右即可出锅。

步骤 5

香喷喷的五花肉虫草参出炉了！！

菜谱创建时间：2016-12-18 22:27:02