腐竹提前泡好。芹菜、腐竹切段,肉丸切块,一个切成四块。
锅内放油,加入所有食材翻炒,加一点点酱油继续翻炒至熟,最后加盐出锅。
1、肉丸是之前一边放在冰箱冷冻的,炒之前蒸熟了的。 2、因为有孩子吃,所以调料放的很少,可根据自己口味加佐料。