豆乳牛轧糖（棉花糖版～超简单！）

作者： 络绎--

准备做礼物的牛轧糖时候看到豆奶粉突发奇想，用它代替奶粉的话，能不能把糖做成最近大热的豆乳口味，想到就试，做出来豆奶味还是挺浓的～方子只做过一次，还不是太成熟，成品有点偏软，准备慢慢调试～步骤图慢慢补

用料

• 黄油 50g
• 棉花糖 150g
• 豆奶粉or豆浆粉 110g
• 大杏仁（也可以用花生、蔓越莓） 100g

豆乳牛轧糖（棉花糖版～超简单！）的做法步骤

步骤 1

各种材料称好，大杏仁可以切成两半使用，也可以直接用

步骤 2

50g黄油加入不粘锅小火加热至融化

步骤 3

棉花糖加入黄油，小火加热至融化，中间适当翻动

步骤 4

糖油形成均匀糖浆时候加入豆奶粉，用硅胶刮刀翻拌均匀

步骤 5

加入大杏仁拌匀

步骤 6

把糖倒进不粘烤盘整形，放入冰箱冷藏到硬切块包装

豆乳牛轧糖（棉花糖版～超简单！）的小贴士

1、不粘锅、不粘烤盘、硅胶刮刀会让做糖很方便很方便！ 2、我用的是维维豆奶粉，下次用永和豆浆粉试试，原味含糖的就OK～ 3、里面的坚果随便选～

菜谱创建时间：2016-12-18 18:58:47