猪排盖饭

作者： 笑袽嫣

用料

• 猪大排 2块
• 面包糠
• 面粉
• 鸡蛋 1个
• 盐
• 白胡椒
• 黑胡椒
• 料酒

猪排盖饭的做法步骤

步骤 1

猪大排洗净敲下，抹上盐和白胡椒，加上少许料酒，盐渍1晚

步骤 2

腌好的猪排先沾面粉然后裹上蛋液扑上面包糠待用

步骤 3

锅内加大量的油 烧热 拿筷子试下油温，有气泡冒出时，放入猪排炸制 待两面金黄沥油取出

步骤 4

猪排切成块放在热腾腾的米饭上 浇上美乃滋 完美

菜谱创建时间：2016-12-18 14:35:17